Diálogo Luso-Chinês: uma ação de intercâmbio no âmbito do chá dos Açores

Apresentação

Este é um projeto multi-disciplinar iniciado no Centro de Estudos Humanísticos da Universidade do Minho, no Grupo de Estudos Asiáticos, pela Profª. Sun Lam, responsável do grupo, e que agora sugere uma colaboração com o CIAUD da Faculdade de Arquitetura, pela componente de Design associada aos objetos e à cultura material do chá, e da Arquitetura pela intenção de construir um espaço didático sobre a arte do chá: sua ligação com Natureza, o método de o preparar e tomar, as artes visuais, musicais, poéticas e gastronómicas associadas, com o objetivo de renovar a cultura portuguesa do chá. Este projeto surge na sequência do trabalho de investigação em Design de Produto com o tema ‘Design Cultural – design cosmopolita e vernacular’, e propõe-se agora estudar não só a cultura do chá nos Açores, único lugar na Europa onde é produzido o chá trazido pelos ensinamentos dos chineses, mas também a recente experiência conseguida no Norte do continente, nomeadamente em Terras de Bouro, Gerês – terra dos chás medicinais, uma zona do Minho onde houve uma primeira tentativa do cultivo do chá antes dos Açores. O recente projeto tem o foco em adequar a cultura material e dos objetos aos preceitos originais da preparação do chá na China, contribuindo agora para o conhecimento da correta preparação e degustação do chá em Portugal e pelos portugueses, através dos objetos e no espaço interior dum espaço didático – um mini-museu no ambiente da plantação do chá camellia-sinensis.
O trabalho foi desenvolvido nos Açores e em Terras de Bouro no Minho, junto da plantação e produção do chá de S. Miguel e no norte do continente, em colaboração com a Coordenadora da Equipa do Património Cultural Imaterial, e na fábrica da Vista Alegre onde serão produzidos os protótipos de uma nova série de utensílios de chá. O objetivo final do projeto, nomeadamente o design de um novo serviço em porcelana da Vista Alegre, bem como o design de um “mini-museu do chá” em Terras de Bouro, com um conceito de diálogo intercultural luso-chinês, com publicação dos resultados da investigação académica, a fim de promover a cultura do chá no país e de representar a cultura portuguesa do chá no Museu do Chá na China.